Шымкент қаласы білім басқармасына қарасты А.Асқаров атындағы №77 мектеп - лицейінде білім алушыларды тамақтандыруды ұйымдастыру және тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты мектеп - лицей директоры А.Сайфутдинова бастаған бракераждық комиссия құрамы ,жылдық жоспарға сәйкес тамақ өнімінің сапасы мен қауіпсіздігін,азық- түліктерді, дайын тағамдарды сақтау,жеткізу мерзімдері мен шарттарының сақталуын бақылап,дайын тағамдардың сапасына органолептикалық бағалау жүргізілді